2025年2月8日、長野県飯田市に実店舗オープン!
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Ethiopia Sidama Karamo Anaerobic Natural 500g
¥10,300
生産地:エチオピア シダマ ブラ カラモ 精製処理:アナエロビックナチュラル 品種:74158 標高:2,320 ~ 2,400m 風味:ストロベリー、フローラル、パパイヤ 焙煎度:中浅煎り 少しお酒のようなファーメント感はありますが、 抽出効率を後半落とすとカップ全体がバランスの取れた トロピカルフルーツな印象になります。 当店では水出しコーヒーに採用しており、 フローラルがとても心地よいです。 ----------------------✂---------------------- 本商品は2020年 エチオピア Cup of Excellence で優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。 カラモウォッシングステーション(以下、WS)は同氏の直営農園と周辺の約800の小規模生産者のチェリーを使用して、ウォッシュド、ナチュラル、アナエロビックナチュラルのコーヒーを生産しています。 カラモWSはニグセ氏にとって最も品質に特化したロットの精製を行っています。チェリーの熟度選別から乾燥の細かな水分値に至るまで、一つ一つの作業にかなりの人数をかけており、クオリティファーストを徹底しています。このアナエロビック ナチュラルのプロセスでは約120時間の嫌気性発酵を行っています。 ----------------------✂----------------------
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Ethiopia Sidama Karamo Anaerobic Natural 200g
¥4,150
生産地:エチオピア シダマ ブラ カラモ 精製処理:アナエロビックナチュラル 品種:74158 標高:2,320 ~ 2,400m 風味:ストロベリー、フローラル、パパイヤ 焙煎度:中浅煎り 少しお酒のようなファーメント感はありますが、 抽出効率を後半落とすとカップ全体がバランスの取れた トロピカルフルーツな印象になります。 当店では水出しコーヒーに採用しており、 フローラルがとても心地よいです。 ----------------------✂---------------------- 本商品は2020年 エチオピア Cup of Excellence で優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。 カラモウォッシングステーション(以下、WS)は同氏の直営農園と周辺の約800の小規模生産者のチェリーを使用して、ウォッシュド、ナチュラル、アナエロビックナチュラルのコーヒーを生産しています。 カラモWSはニグセ氏にとって最も品質に特化したロットの精製を行っています。チェリーの熟度選別から乾燥の細かな水分値に至るまで、一つ一つの作業にかなりの人数をかけており、クオリティファーストを徹底しています。このアナエロビック ナチュラルのプロセスでは約120時間の嫌気性発酵を行っています。 ----------------------✂----------------------
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Ethiopia Sidama Karamo Anaerobic Natural 100g
¥2,100
生産地:エチオピア シダマ ブラ カラモ 精製処理:アナエロビックナチュラル 品種:74158 標高:2,320 ~ 2,400m 風味:ストロベリー、フローラル、パパイヤ 焙煎度:中浅煎り 少しお酒のようなファーメント感はありますが、 抽出効率を後半落とすとカップ全体がバランスの取れた トロピカルフルーツな印象になります。 当店では水出しコーヒーに採用しており、 フローラルがとても心地よいです。 ----------------------✂---------------------- 本商品は2020年 エチオピア Cup of Excellence で優勝したニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。 カラモウォッシングステーション(以下、WS)は同氏の直営農園と周辺の約800の小規模生産者のチェリーを使用して、ウォッシュド、ナチュラル、アナエロビックナチュラルのコーヒーを生産しています。 カラモWSはニグセ氏にとって最も品質に特化したロットの精製を行っています。チェリーの熟度選別から乾燥の細かな水分値に至るまで、一つ一つの作業にかなりの人数をかけており、クオリティファーストを徹底しています。このアナエロビック ナチュラルのプロセスでは約120時間の嫌気性発酵を行っています。 ----------------------✂----------------------
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Ethiopia Korma Kontoma Natural 500g
¥7,800
生産地:エチオピア シダマ ベンサ ムラゴ 精製処理:ナチュラル 品種:74158 標高:2,100 ~ 2,300m 風味:フローラル、ブルーベリー、ブラウンシュガー 焙煎度:浅煎り とってもフローラルでなエチオピアナチュラル。 クラシックなプロセスなので、派手ではありませんが それゆえにオリジンがしっかりと感じられるカップです。 紫色の花の香りが特徴的で、毎日飲みたくなる1杯です。 ----------------------✂---------------------- エチオピア・シダマ地域ベンサ、ムラゴの高地──標高2,100〜2,300メートルに位置するこの場所に、コルマ・コントマという名のコーヒーステーションがあります。 「コントマ」という地名は、かつて狩人たちが周囲を森に囲まれた広場に集まり、狩りの後に再び集合する“約束の場所”として使われていたことに由来します。この集まりを意味する言葉「コントマ」は、やがてこの地域の名前として受け継がれていきました。 そして「コルマ」とは、このステーションのオーナーであり、Daye Bensa Coffeeの礎を築いた人物、故アセファ・ドゥカモ・コルマに由来します。彼は現代表ケネアンの祖父であり、家族にとってただの祖父以上の存在でした。 ----------------------✂----------------------
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Ethiopia Korma Kontoma Natural 200g
¥3,150
生産地:エチオピア シダマ ベンサ ムラゴ 精製処理:ナチュラル 品種:74158 標高:2,100 ~ 2,300m 風味:フローラル、ブルーベリー、ブラウンシュガー 焙煎度:浅煎り とってもフローラルでなエチオピアナチュラル。 クラシックなプロセスなので、派手ではありませんが それゆえにオリジンがしっかりと感じられるカップです。 紫色の花の香りが特徴的で、毎日飲みたくなる1杯です。 ----------------------✂---------------------- エチオピア・シダマ地域ベンサ、ムラゴの高地──標高2,100〜2,300メートルに位置するこの場所に、コルマ・コントマという名のコーヒーステーションがあります。 「コントマ」という地名は、かつて狩人たちが周囲を森に囲まれた広場に集まり、狩りの後に再び集合する“約束の場所”として使われていたことに由来します。この集まりを意味する言葉「コントマ」は、やがてこの地域の名前として受け継がれていきました。 そして「コルマ」とは、このステーションのオーナーであり、Daye Bensa Coffeeの礎を築いた人物、故アセファ・ドゥカモ・コルマに由来します。彼は現代表ケネアンの祖父であり、家族にとってただの祖父以上の存在でした。 ----------------------✂----------------------
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Ethiopia Korma Kontoma Natural 100g
¥1,600
生産地:エチオピア シダマ ベンサ ムラゴ 精製処理:ナチュラル 品種:74158 標高:2,100 ~ 2,300m 風味:フローラル、ブルーベリー、ブラウンシュガー 焙煎度:浅煎り とってもフローラルでなエチオピアナチュラル。 クラシックなプロセスなので、派手ではありませんが それゆえにオリジンがしっかりと感じられるカップです。 紫色の花の香りが特徴的で、毎日飲みたくなる1杯です。 ----------------------✂---------------------- エチオピア・シダマ地域ベンサ、ムラゴの高地──標高2,100〜2,300メートルに位置するこの場所に、コルマ・コントマという名のコーヒーステーションがあります。 「コントマ」という地名は、かつて狩人たちが周囲を森に囲まれた広場に集まり、狩りの後に再び集合する“約束の場所”として使われていたことに由来します。この集まりを意味する言葉「コントマ」は、やがてこの地域の名前として受け継がれていきました。 そして「コルマ」とは、このステーションのオーナーであり、Daye Bensa Coffeeの礎を築いた人物、故アセファ・ドゥカモ・コルマに由来します。彼は現代表ケネアンの祖父であり、家族にとってただの祖父以上の存在でした。 ----------------------✂----------------------
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China MENGLIAN Anaerobic Natural with Oak Barrel 500g
¥6,300
生産地:中国 雲南省 孟連地区 精製処理:アナエロビックナチュラル 品種:カティモール 標高:1,500m 風味:ブラックベリー、酒粕、ミルクチョコレート 焙煎度:中煎り 中国雲南省より届きました。 アナエロビックナチュラルなので、発酵感もありますが、 少し焙煎度を深くしたことで、スイートアロマの心地よいカップに仕上げました。 個性のあるコーヒーが好き方におすすめです。 ----------------------✂---------------------- 孟連地区は雲南の中で特に優秀なスペシャルティコーヒーを生産している地域です。その地域に住むワ族(少数民族の一つ)たちは、ほとんど女性だけがコーヒーを栽培しています。その特別な文化を持つ地域は、コーヒー生産だけでなく、プーアル茶の生産地としても非常に有名です。 今回のナチュラルは、まず洗浄されたコーヒーチェリーをアフリカンベットで薄く広げ、パルプの表面にシワが出るまで乾燥させます。その後オークバレルで14日熟成させ、室内で乾燥させたロットです ----------------------✂----------------------
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China MENGLIAN Anaerobic Natural with Oak Barrel 200g
¥2,550
生産地:中国 雲南省 孟連地区 精製処理:アナエロビックナチュラル 品種:カティモール 標高:1,500m 風味:ブラックベリー、酒粕、ミルクチョコレート 焙煎度:中煎り 中国雲南省より届きました。 アナエロビックナチュラルなので、発酵感もありますが、 少し焙煎度を深くしたことで、スイートアロマの心地よいカップに仕上げました。 個性のあるコーヒーが好き方におすすめです。 ----------------------✂---------------------- 孟連地区は雲南の中で特に優秀なスペシャルティコーヒーを生産している地域です。その地域に住むワ族(少数民族の一つ)たちは、ほとんど女性だけがコーヒーを栽培しています。その特別な文化を持つ地域は、コーヒー生産だけでなく、プーアル茶の生産地としても非常に有名です。 今回のナチュラルは、まず洗浄されたコーヒーチェリーをアフリカンベットで薄く広げ、パルプの表面にシワが出るまで乾燥させます。その後オークバレルで14日熟成させ、室内で乾燥させたロットです ----------------------✂----------------------
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China MENGLIAN Anaerobic Natural with Oak Barrel 100g
¥1,300
生産地:中国 雲南省 孟連地区 精製処理:アナエロビックナチュラル 品種:カティモール 標高:1,500m 風味:ブラックベリー、酒粕、ミルクチョコレート 焙煎度:中煎り 中国雲南省より届きました。 アナエロビックナチュラルなので、発酵感もありますが、 少し焙煎度を深くしたことで、スイートアロマの心地よいカップに仕上げました。 個性のあるコーヒーが好き方におすすめです。 ----------------------✂---------------------- 孟連地区は雲南の中で特に優秀なスペシャルティコーヒーを生産している地域です。その地域に住むワ族(少数民族の一つ)たちは、ほとんど女性だけがコーヒーを栽培しています。その特別な文化を持つ地域は、コーヒー生産だけでなく、プーアル茶の生産地としても非常に有名です。 今回のナチュラルは、まず洗浄されたコーヒーチェリーをアフリカンベットで薄く広げ、パルプの表面にシワが出るまで乾燥させます。その後オークバレルで14日熟成させ、室内で乾燥させたロットです ----------------------✂----------------------
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Colombia El Paraiso Lychee 200g
¥4,000
生産地:コロンビア トリマ プラナーダス 精製処理:サーマルショック+ウォッシュド 品種:カスティージョ 標高:1,960m 風味:ライチ、パッションフルーツ、ロングスイートアロマ 焙煎度:中浅煎り 満を持して、このコーヒーを焼くことができます。 コロンビア エルパライソ ライチ 透明感のあるフルーティーな甘さ。 そこまで派手ではないので、デイリーでも楽しめるコーヒーです。 ----------------------✂---------------------- このプロファイルは、最適な熟度で収穫されたコーヒーチェリーから始まります。収穫後、チェリーはオゾンによって衛生的に洗浄・消毒され、密閉型の発酵タンクへと移されます。ここで72時間にわたる嫌気性のウェットファーメンテーションが行われます。 続いてパルピングによって果肉が除去され、ミューシレージも取り除かれます。その後、ミューシレージやパルプを利用して、発酵を促進する微生物のための培養液(培地)を生成します。この培地には、コーヒーの風味や香りの前駆体が豊富に含まれており、これを再び発酵タンクに戻し、36時間かけてコーヒーとともに発酵させます。さらに圧力を加えることで、前駆体をコーヒー豆の内部まで浸透させます。 発酵後は、サーマルショック(急激な温度変化)を与えることで、前駆体の定着を強化するとともに、乾燥工程における酸化や風味の劣化を防ぎます。乾燥は除湿機を用いて慎重に行い、繊細なフレーバーを保持しながら過酸化と過発酵のリスクを回避します。 その後、安定化と保存は涼しく安定した環境で行われ、最終的に品質基準に従って選別および脱穀されます ----------------------✂----------------------
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Colombia El Paraiso Lychee 100g
¥2,050
生産地:コロンビア トリマ プラナーダス 精製処理:サーマルショック+ウォッシュド 品種:カスティージョ 標高:1,960m 風味:ライチ、パッションフルーツ、ロングスイートアロマ 焙煎度:中浅煎り 満を持して、このコーヒーを焼くことができます。 コロンビア エルパライソ ライチ 透明感のあるフルーティーな甘さ。 そこまで派手ではないので、デイリーでも楽しめるコーヒーです。 ----------------------✂---------------------- このプロファイルは、最適な熟度で収穫されたコーヒーチェリーから始まります。収穫後、チェリーはオゾンによって衛生的に洗浄・消毒され、密閉型の発酵タンクへと移されます。ここで72時間にわたる嫌気性のウェットファーメンテーションが行われます。 続いてパルピングによって果肉が除去され、ミューシレージも取り除かれます。その後、ミューシレージやパルプを利用して、発酵を促進する微生物のための培養液(培地)を生成します。この培地には、コーヒーの風味や香りの前駆体が豊富に含まれており、これを再び発酵タンクに戻し、36時間かけてコーヒーとともに発酵させます。さらに圧力を加えることで、前駆体をコーヒー豆の内部まで浸透させます。 発酵後は、サーマルショック(急激な温度変化)を与えることで、前駆体の定着を強化するとともに、乾燥工程における酸化や風味の劣化を防ぎます。乾燥は除湿機を用いて慎重に行い、繊細なフレーバーを保持しながら過酸化と過発酵のリスクを回避します。 その後、安定化と保存は涼しく安定した環境で行われ、最終的に品質基準に従って選別および脱穀されます ----------------------✂----------------------
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Colombia Orange Bourbon Pasifulora Infused 500g
¥10,300
生産地:コロンビア ウィラ パレスティーナ 精製処理:インフューズド ウォッシュド 品種:オレンジブルボン 標高:1,700m 風味:フローラルアロマ、パッションフルーツ、オレンジ 焙煎度:浅煎り 春らしい華やかなコーヒーをご用意します。 コロンビアは花も有名で、パッションフルーツの花を漬け込んだコーヒーです。 とにかくフローラル!でも花の苦みはなく甘さを強く感じます。 ----------------------✂---------------------- チェリーの状態でのウェットファーメンテーションによって、コーヒー本来のトロピカルフルーツの風味を引き出しています。 その後、果肉除去(パルピング)を行い、ミューシレージ付きのまま48時間、パッションフルーツ系(土着フルーツ:マラクジャ、チョルーパ)の果実のモスト(果汁)とパッションフラワーと共に、容器の中でウェットファーメンテーションを行います。これにより、アロマティックでフローラルな香りが加わります。 最終的に、香りをより定着させるため、ゆっくりとした乾燥工程に移されます。 ----------------------✂----------------------
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Colombia Orange Bourbon Pasifulora Infused 200g
¥4,150
生産地:コロンビア ウィラ パレスティーナ 精製処理:インフューズド ウォッシュド 品種:オレンジブルボン 標高:1,700m 風味:フローラルアロマ、パッションフルーツ、オレンジ 焙煎度:浅煎り 春らしい華やかなコーヒーをご用意します。 コロンビアは花も有名で、パッションフルーツの花を漬け込んだコーヒーです。 とにかくフローラル!でも花の苦みはなく甘さを強く感じます。 ----------------------✂---------------------- チェリーの状態でのウェットファーメンテーションによって、コーヒー本来のトロピカルフルーツの風味を引き出しています。 その後、果肉除去(パルピング)を行い、ミューシレージ付きのまま48時間、パッションフルーツ系(土着フルーツ:マラクジャ、チョルーパ)の果実のモスト(果汁)とパッションフラワーと共に、容器の中でウェットファーメンテーションを行います。これにより、アロマティックでフローラルな香りが加わります。 最終的に、香りをより定着させるため、ゆっくりとした乾燥工程に移されます。 ----------------------✂----------------------
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Colombia Orange Bourbon Pasifulora Infused 100g
¥2,100
生産地:コロンビア ウィラ パレスティーナ 精製処理:インフューズド ウォッシュド 品種:オレンジブルボン 標高:1,700m 風味:フローラルアロマ、パッションフルーツ、オレンジ 焙煎度:浅煎り 春らしい華やかなコーヒーをご用意します。 コロンビアは花も有名で、パッションフルーツの花を漬け込んだコーヒーです。 とにかくフローラル!でも花の苦みはなく甘さを強く感じます。 ----------------------✂---------------------- チェリーの状態でのウェットファーメンテーションによって、コーヒー本来のトロピカルフルーツの風味を引き出しています。 その後、果肉除去(パルピング)を行い、ミューシレージ付きのまま48時間、パッションフルーツ系(土着フルーツ:マラクジャ、チョルーパ)の果実のモスト(果汁)とパッションフラワーと共に、容器の中でウェットファーメンテーションを行います。これにより、アロマティックでフローラルな香りが加わります。 最終的に、香りをより定着させるため、ゆっくりとした乾燥工程に移されます。 ----------------------✂----------------------
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Colombia Aroma Nativo Pink Bourbon 711 EFM 150g
¥4,680
生産地:コロンビア ウィラ ピタリート 精製処理:ハニーダブルファーメンテーション 品種:ピンクブルボン 標高:1,700 ~ 1,750m 風味:ライチ、アロエ、パッションフルーツ 焙煎度:浅煎り 私が出会ってきたコーヒーの中で、一番の衝撃を与えてくれたアロマナティーボ。 ルイスさんともお会いしお話を伺う中で感じた熱量をカップに閉じ込めました。 言葉は蛇足です。ぜひ体験してみてください。 ----------------------✂---------------------- ここ数年、アロマ・ナティーボは、まだ知られていないコロンビアのコーヒー生産者と世界中の著名なロースターとのつながりを築いてきました。2022年、アロマ・ナティーボの創設者であるルイス・マルセリーノは、Veciプロジェクトを立ち上げることで、さらに一歩前進しました。これは、優れた農業実践を行っているものの、農場でコーヒーを処理するためのインフラが不足しているコーヒー生産者間の共同コーヒー生産イニシアチブです。アロマ・ナティーボは、彼らのコーヒーチェリーを高値で購入し、ウイラ州ピタリートにある発酵に関する知識と加工施設を利用することで貢献しています。このプロセスを通じて、アロマ・ナティーボはすべてのコーヒーの完全なトレーサビリティを維持し、ブレンドしません。彼らは、各農場と収穫週が独自の特性を持つコーヒーバッチを生み出すと信じています。このため、彼らは限定されたマイクロロットとナノロットのみを扱っています。 ----------------------✂----------------------
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Colombia Aroma Nativo Pink Bourbon 711 EFM 80g
¥2,700
生産地:コロンビア ウィラ ピタリート 精製処理:ハニーダブルファーメンテーション 品種:ピンクブルボン 標高:1,700 ~ 1,750m 風味:ライチ、アロエ、パッションフルーツ 焙煎度:浅煎り 私が出会ってきたコーヒーの中で、一番の衝撃を与えてくれたアロマナティーボ。 ルイスさんともお会いしお話を伺う中で感じた熱量をカップに閉じ込めました。 言葉は蛇足です。ぜひ体験してみてください。 ----------------------✂---------------------- ここ数年、アロマ・ナティーボは、まだ知られていないコロンビアのコーヒー生産者と世界中の著名なロースターとのつながりを築いてきました。2022年、アロマ・ナティーボの創設者であるルイス・マルセリーノは、Veciプロジェクトを立ち上げることで、さらに一歩前進しました。これは、優れた農業実践を行っているものの、農場でコーヒーを処理するためのインフラが不足しているコーヒー生産者間の共同コーヒー生産イニシアチブです。アロマ・ナティーボは、彼らのコーヒーチェリーを高値で購入し、ウイラ州ピタリートにある発酵に関する知識と加工施設を利用することで貢献しています。このプロセスを通じて、アロマ・ナティーボはすべてのコーヒーの完全なトレーサビリティを維持し、ブレンドしません。彼らは、各農場と収穫週が独自の特性を持つコーヒーバッチを生み出すと信じています。このため、彼らは限定されたマイクロロットとナノロットのみを扱っています。 ----------------------✂----------------------
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Indonesia Mandheling Bintang Lima 500g
¥5,300
生産地:インドネシア スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ 及び パランギナン 精製処理:ウェットハル(スマトラ式) 品種:不特定 標高:1,400 ~ 1,500m 風味:ハイカカオチョコレート、スパイス、ハーブ 焙煎度:深煎り マンデリンらしい力強さとクセを持ったビンタンリマ。 ハイカカオのダークチョコレートのような印象と、 ウェットハル由来のハーブ感が心地の良いカップです。 ----------------------✂---------------------- インドネシア スマトラ島北部 リントン・二・フタ 及び パランギナンで栽培されている豆。 マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」がオススメ。 <インドネシア語>ビンタン・・・「星」。リマ・・・「5」。 30kg麻袋には 「★★★★★」マークがついています! ----------------------✂----------------------
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Indonesia Mandheling Bintang Lima 200g
¥2,150
生産地:インドネシア スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ 及び パランギナン 精製処理:ウェットハル(スマトラ式) 品種:不特定 標高:1,400 ~ 1,500m 風味:ハイカカオチョコレート、スパイス、ハーブ 焙煎度:深煎り マンデリンらしい力強さとクセを持ったビンタンリマ。 ハイカカオのダークチョコレートのような印象と、 ウェットハル由来のハーブ感が心地の良いカップです。 ----------------------✂---------------------- インドネシア スマトラ島北部 リントン・二・フタ 及び パランギナンで栽培されている豆。 マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」がオススメ。 <インドネシア語>ビンタン・・・「星」。リマ・・・「5」。 30kg麻袋には 「★★★★★」マークがついています! ----------------------✂----------------------
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Indonesia Mandheling Bintang Lima 100g
¥1,100
生産地:インドネシア スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ 及び パランギナン 精製処理:ウェットハル(スマトラ式) 品種:不特定 標高:1,400 ~ 1,500m 風味:ハイカカオチョコレート、スパイス、ハーブ 焙煎度:深煎り マンデリンらしい力強さとクセを持ったビンタンリマ。 ハイカカオのダークチョコレートのような印象と、 ウェットハル由来のハーブ感が心地の良いカップです。 ----------------------✂---------------------- インドネシア スマトラ島北部 リントン・二・フタ 及び パランギナンで栽培されている豆。 マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」がオススメ。 <インドネシア語>ビンタン・・・「星」。リマ・・・「5」。 30kg麻袋には 「★★★★★」マークがついています! ----------------------✂----------------------
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SIMPLIFY the Brewer
¥2,970
SIMPLIFY the Brewer コーヒーを淹れることを、もっとシンプルに。 お湯を注ぐだけで、安定した味わいが作れるよう設計されたドリッパーです。 特別なテクニックや経験は必要ありません。 私の知る限り、もっとも簡単で、特に浅煎りが美味しく飲めるドリッパーです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー おいしくないコーヒーに意味はありません。おいしいコーヒーを淹れられないコーヒー器具も無意味です。SIMPLIFY the Brewerはおいしいコーヒーを日常の一部にします。これからコーヒーの世界に足を踏み入れたいあなたはもちろん、1日何杯も飲むコーヒーホリックも、カフェのプロフェッショナルバリスタも、SIMPLIFY the Brewerでより良いコーヒーが身近になるのです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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THE DAILY
¥1,750
一日を振り返るコーヒーセット。 “朝・昼・夜”――それぞれのシーンに合わせた味わいを詰め込みました。 慌ただしい毎日に、ほんの少しの余白を。 東雲 — 目覚めの深煎りブレンド 一日のスタートに。 しっかりとしたコクとキレのある味わいが、スイッチを入れてくれます。 明昼— ランチのあとに楽しむ深煎り 食後に合うよう、余韻はすっきり。 「もうひと頑張りしたい」そんな午後に寄り添う一杯。 星屑— 一息つきたい夜のやさしいブレンド 重たくなく、軽やかに飲める珈琲。 穏やかな時間を過ごしたい人へ。 ちいさなギフトにも。 大切な方へ さりげない「ありがとう」に 「なんでもないけど渡したい」そんなときに 気取らず、だけど気持ちが伝わる。 そんなセットです。
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THE CLOCK
¥850
時間に寄り添うコーヒーセット。 “朝・昼・夜”――それぞれのシーンに合わせた味わいを詰め込みました。 慌ただしい毎日に、ほんの少しの余白を。 東雲 — 目覚めの深煎りブレンド 一日のスタートに。 しっかりとしたコクとキレのある味わいが、スイッチを入れてくれます。 明昼— ランチのあとに楽しむ深煎り 食後に合うよう、余韻はすっきり。 「もうひと頑張りしたい」そんな午後に寄り添う一杯。 星屑— 一息つきたい夜のやさしいブレンド 重たくなく、軽やかに飲める珈琲。 穏やかな時間を過ごしたい人へ。 ちいさなギフトにも。 大切な方へ さりげない「ありがとう」に 「なんでもないけど渡したい」そんなときに 気取らず、だけど気持ちが伝わる。 そんなセットです。
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おまかせボックス(100g)
¥3,300
【おまかせボックス(100g×3種類+ドリップバッグ3種類×2個)】 どれを選ぶか迷った方におすすめの、お得なおまかせセットです。 焙煎士がその時いちばんおすすめしたい豆をセレクトしてお届けします。 5000円相当のコーヒーが入っております! ▼下記の3タイプからお選びいただけます。 ●深煎りパック ビターでコクのある味わいが好きな方へ。 ●浅煎りパック 明るい酸味や華やかな香りを楽しみたい方へ。 ●なんでもパック 新しい味との出会いを楽しみたい方へ。 初めての方にも、普段と違う豆を楽しみたい方にもぴったりです。 「どれを買おうか悩む…」そんな時は、ぜひおまかせセットを選んでみてください
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おまかせボックス(200g)
¥6,500
【おまかせボックス(200g×3種類+ドリップバッグ3種類×2個)】 どれを選ぶか迷った方におすすめの、お得なおまかせセットです。 焙煎士がその時いちばんおすすめしたい豆をセレクトしてお届けします。 8000円相当のコーヒーが入っております! ▼下記の3タイプからお選びいただけます。 ●深煎りパック ビターでコクのある味わいが好きな方へ。 ●浅煎りパック 明るい酸味や華やかな香りを楽しみたい方へ。 ●なんでもパック 新しい味との出会いを楽しみたい方へ。 初めての方にも、普段と違う豆を楽しみたい方にもぴったりです。 「どれを買おうか悩む…」そんな時は、ぜひおまかせセットを選んでみてください