生産地：エチオピア シダマ州 ボナズリア郡 精製処理：4日間の嫌気性発酵+4週間のナチュラル式乾燥 品種：74110* 74112* 74140* 74148* 74158* 74165* 　 * Jimma Agricultural Research Centre (JARC) 1974/75 CBD-Resistant Selection 標高：2,300m 風味：枇杷、ネクタリン、フローラル 焙煎度：浅煎り 日本市場にはまだ流通の少ないゴワチョが飯田市に届きました。 想像よりクリーンで、しっかりとエチオピアらしい華やかさを持ちつつ、 枇杷のような瑞々しい甘さを感じていただけます。 これから毎年購入したいと思えるほどのエチオピアです。 ----------------------✂---------------------- シダマ州「ゴワチョ」精製所にて作られたアナエロビックナチュラル。4 日間タンクにて嫌気性発酵のち、果肉をつけたまま1 ヶ月ほど乾燥させます。発酵感はかなり抑えられ、クリーンカップの中にアプリコットや梨のような特徴的なフレーバーを感じます。ボディ感も程よく、クセの強すぎないクリーンで上質なアナエロビックをお探しの方におすすめです。 ----------------------✂----------------------

生産地：エチオピア シダマ州 ボナズリア郡 精製処理：4日間の嫌気性発酵+4週間のナチュラル式乾燥 品種：74110* 74112* 74140* 74148* 74158* 74165* 　 * Jimma Agricultural Research Centre (JARC) 1974/75 CBD-Resistant Selection 標高：2,300m 風味：枇杷、ネクタリン、フローラル 焙煎度：浅煎り 日本市場にはまだ流通の少ないゴワチョが飯田市に届きました。 想像よりクリーンで、しっかりとエチオピアらしい華やかさを持ちつつ、 枇杷のような瑞々しい甘さを感じていただけます。 これから毎年購入したいと思えるほどのエチオピアです。 ----------------------✂---------------------- シダマ州「ゴワチョ」精製所にて作られたアナエロビックナチュラル。4 日間タンクにて嫌気性発酵のち、果肉をつけたまま1 ヶ月ほど乾燥させます。発酵感はかなり抑えられ、クリーンカップの中にアプリコットや梨のような特徴的なフレーバーを感じます。ボディ感も程よく、クセの強すぎないクリーンで上質なアナエロビックをお探しの方におすすめです。 ----------------------✂----------------------

生産地：エチオピア シダマ州 ボナズリア郡 精製処理：4日間の嫌気性発酵+4週間のナチュラル式乾燥 品種：74110* 74112* 74140* 74148* 74158* 74165* 　 * Jimma Agricultural Research Centre (JARC) 1974/75 CBD-Resistant Selection 標高：2,300m 風味：枇杷、ネクタリン、フローラル 焙煎度：浅煎り 日本市場にはまだ流通の少ないゴワチョが飯田市に届きました。 想像よりクリーンで、しっかりとエチオピアらしい華やかさを持ちつつ、 枇杷のような瑞々しい甘さを感じていただけます。 これから毎年購入したいと思えるほどのエチオピアです。 ----------------------✂---------------------- シダマ州「ゴワチョ」精製所にて作られたアナエロビックナチュラル。4 日間タンクにて嫌気性発酵のち、果肉をつけたまま1 ヶ月ほど乾燥させます。発酵感はかなり抑えられ、クリーンカップの中にアプリコットや梨のような特徴的なフレーバーを感じます。ボディ感も程よく、クセの強すぎないクリーンで上質なアナエロビックをお探しの方におすすめです。 ----------------------✂----------------------