生産地：中国 雲南省 孟連地区 精製処理：アナエロビックナチュラル 品種：カティモール 標高：1,500m 風味：ブラックベリー、酒粕、ミルクチョコレート 焙煎度：中煎り 中国雲南省より届きました。 アナエロビックナチュラルなので、発酵感もありますが、 少し焙煎度を深くしたことで、スイートアロマの心地よいカップに仕上げました。 個性のあるコーヒーが好き方におすすめです。 ----------------------✂---------------------- 孟連地区は雲南の中で特に優秀なスペシャルティコーヒーを生産している地域です。その地域に住むワ族（少数民族の一つ）たちは、ほとんど女性だけがコーヒーを栽培しています。その特別な文化を持つ地域は、コーヒー生産だけでなく、プーアル茶の生産地としても非常に有名です。 今回のナチュラルは、まず洗浄されたコーヒーチェリーをアフリカンベットで薄く広げ、パルプの表面にシワが出るまで乾燥させます。その後オークバレルで14日熟成させ、室内で乾燥させたロットです ----------------------✂----------------------

生産地：中国 雲南省 孟連地区 精製処理：アナエロビックナチュラル 品種：カティモール 標高：1,500m 風味：ブラックベリー、酒粕、ミルクチョコレート 焙煎度：中煎り 中国雲南省より届きました。 アナエロビックナチュラルなので、発酵感もありますが、 少し焙煎度を深くしたことで、スイートアロマの心地よいカップに仕上げました。 個性のあるコーヒーが好き方におすすめです。 ----------------------✂---------------------- 孟連地区は雲南の中で特に優秀なスペシャルティコーヒーを生産している地域です。その地域に住むワ族（少数民族の一つ）たちは、ほとんど女性だけがコーヒーを栽培しています。その特別な文化を持つ地域は、コーヒー生産だけでなく、プーアル茶の生産地としても非常に有名です。 今回のナチュラルは、まず洗浄されたコーヒーチェリーをアフリカンベットで薄く広げ、パルプの表面にシワが出るまで乾燥させます。その後オークバレルで14日熟成させ、室内で乾燥させたロットです ----------------------✂----------------------

生産地：中国 雲南省 孟連地区 精製処理：アナエロビックナチュラル 品種：カティモール 標高：1,500m 風味：ブラックベリー、酒粕、ミルクチョコレート 焙煎度：中煎り 中国雲南省より届きました。 アナエロビックナチュラルなので、発酵感もありますが、 少し焙煎度を深くしたことで、スイートアロマの心地よいカップに仕上げました。 個性のあるコーヒーが好き方におすすめです。 ----------------------✂---------------------- 孟連地区は雲南の中で特に優秀なスペシャルティコーヒーを生産している地域です。その地域に住むワ族（少数民族の一つ）たちは、ほとんど女性だけがコーヒーを栽培しています。その特別な文化を持つ地域は、コーヒー生産だけでなく、プーアル茶の生産地としても非常に有名です。 今回のナチュラルは、まず洗浄されたコーヒーチェリーをアフリカンベットで薄く広げ、パルプの表面にシワが出るまで乾燥させます。その後オークバレルで14日熟成させ、室内で乾燥させたロットです ----------------------✂----------------------

生産地：インドネシア スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ 及び パランギナン 精製処理：ウェットハル（スマトラ式） 品種：不特定 標高：1,400 ~ 1,500m 風味：ハイカカオチョコレート、スパイス、ハーブ 焙煎度：深煎り マンデリンらしい力強さとクセを持ったビンタンリマ。 ハイカカオのダークチョコレートのような印象と、 ウェットハル由来のハーブ感が心地の良いカップです。 ----------------------✂---------------------- インドネシア　スマトラ島北部　リントン・二・フタ　及び　パランギナンで栽培されている豆。 マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」がオススメ。 <インドネシア語>ビンタン・・・「星」。リマ・・・「5」。 30kg麻袋には 「★★★★★」マークがついています! ----------------------✂----------------------

生産地：インドネシア スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ 及び パランギナン 精製処理：ウェットハル（スマトラ式） 品種：不特定 標高：1,400 ~ 1,500m 風味：ハイカカオチョコレート、スパイス、ハーブ 焙煎度：深煎り マンデリンらしい力強さとクセを持ったビンタンリマ。 ハイカカオのダークチョコレートのような印象と、 ウェットハル由来のハーブ感が心地の良いカップです。 ----------------------✂---------------------- インドネシア　スマトラ島北部　リントン・二・フタ　及び　パランギナンで栽培されている豆。 マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」がオススメ。 <インドネシア語>ビンタン・・・「星」。リマ・・・「5」。 30kg麻袋には 「★★★★★」マークがついています! ----------------------✂----------------------

生産地：インドネシア スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ 及び パランギナン 精製処理：ウェットハル（スマトラ式） 品種：不特定 標高：1,400 ~ 1,500m 風味：ハイカカオチョコレート、スパイス、ハーブ 焙煎度：深煎り マンデリンらしい力強さとクセを持ったビンタンリマ。 ハイカカオのダークチョコレートのような印象と、 ウェットハル由来のハーブ感が心地の良いカップです。 ----------------------✂---------------------- インドネシア　スマトラ島北部　リントン・二・フタ　及び　パランギナンで栽培されている豆。 マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」がオススメ。 <インドネシア語>ビンタン・・・「星」。リマ・・・「5」。 30kg麻袋には 「★★★★★」マークがついています! ----------------------✂----------------------